義大利Prosecco

香檳口感的Prosecco，是這次去義大利幾乎每天晚餐都會點的酒，因為本人最近幾年愛上氣泡飲，家裡也添購了sodastream氣泡水機，這次去義大利前才知道原來Prosecco是義大利人喜歡的國民酒，幫主跟我說這是窮人的香檳。

喝起來的確就是香檳的口感，晶瑩剔透透的泡泡，很適合夏天喝～他的價格也比香檳實惠很多，好喝氣泡、有果香、便宜～這樣多的討喜元素加在身上，要不大賣也難。

看得出來，不是每種prosecco氣都滿滿～ Prosecco使用的葡萄喊釀造方式都跟香檳不一樣，而且重點是香檳是法國產的氣泡酒，而Prosecco是義大利產的，影響價格的原因很多，1868年第一版的氣泡Prosecco才出現在義大利，香檳約200年前(1693)就出現了。

如果吃海鮮，搭配起來很爽口，吃麵包和白醬松露口味也是很合適。 之前在歐洲偏好紅酒的我，這次居然只點了一兩次。羅馬和以北地區物價比較貴，一杯Prosecco幾乎都要7歐，南義就看成是大小及觀光客多寡來區分，價格一杯只要3-7歐都有。

超市也有賣Prosecco，雖然我好想扛回來，但又重又怕他有氣泡搖晃會氣爆，所以還是不敢嘗試，只好在台灣找找哪邊有賣了。